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Petits Plus

MOULES SILICONES
exprimez votre créativité
Boutons, cordelettes, feuilles…Tout un monde de moules silicone qui n’attendent que votre talent pour être mis en valeur.
VERNIS
FAITES BRILLER
Pour tous vos produits qui nécessitent une apparence brillante ainsi qu’une protection contre l’oxydation. Également en version or et argent.
DÉCOR À MODELER
LA PÂTE MAGIQUE
Découvrez notre nouvelle recette de décor à modeler ! Sa nouvelle texture plus malléable permet un modelage facile, et sa nouvelle composition épurée rehausse son bon goût chocolat blanc. À manipuler comme de la pâte d’amandes, pour couvrir vos entremets et réaliser de fabuleux décors faits main ou à l’emporte-pièces.
GAMME ALBERT
& FERRAN ADRIÀ
LA TOUCHE QUI CHANGE TOUT
De nouvelles matières et des textures inattendues qui réveillent la planète “Cuisine”.Découvrez la gamme de produits de Ferran Adrià.
ISOMALT
éclat & transparence
L’Isomalt spécial décor a été décliné en versions colorées pour que vous puissiez vous exprimer librement dans la réalisation de vos décors.
MATÉRIEL
NOS OUTILS DE CRÉATION
PCB Création vous propose une gamme d’outils pour vous aider à créer dans votre labo : couteaux, plateau à glaçage, démoulant, refroidisseur, toile de cuisson, colle alimentaire…
CRISTAUX D’ARÔMES
UNE TOUCHE DE CRUNCHY
Une véritable révolution dans l’univers des arômes naturels. Ces “cristaux” d’arômes encapsulés permettent d’apporter une touche d’arôme ponctuelle tout en gardant un esprit “clean label” grâce à l’origine naturelle des arômes.
Découvrez tous nos produits sur
La boutique en ligne

Les savoir-faire en vidéo

Dans un souci constant d’amélioration de notre partenariat, nous avons souhaité répondre à la demande d’un accompagnement face à nos techniques, et aux gestes à maîtriser dans l’emploi de nos produits phares. Nous vous présentons donc ces fiches techniques qui se consultent tel un concentré de savoir-faire, une compilation de modes d’emploi, de pas à pas et d’astuces, qui englobe toutes nos familles de produits.

feuilles imprimees pour chablon
FEUILLES IMPRIMÉES POUR CHABLON
Ces décors à réaliser vous-même vous laisseront une grande marge de créativité.
feuilles imprimees pour fondant
FEUILLES IMPRIMÉES POUR FONDANT
Découvrez une nouvelle façon moderne et élégante de décorer vos éclairs !
feuilles imprimees chocolat
FEUILLES IMPRIMÉES CHOCOLAT
En coulant du chocolat sur ces feuilles, vous réaliserez une infinité de décors.
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