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Moules entremets

INDIVIDUELS
une signature unique
Pour vous permettre de répondre de manière variée à la demande croissante d’entremets individuels, nous avons le plaisir de décliner toute une gamme de moules. Papillonnez à travers des styles différents pour surprendre encore et encore votre clientèle.
ENTREMETS
la pâtisserie audacieuse
Des formes simples et pures qui vous permettront toutes les originalités et toutes les audaces en termes de finition et de décoration : moules en deux parties pour deux finitions différentes, formes modernes ou plus classiques…
BÛCHES
pour des fêtes gourmandes
Des formes les plus classiques au plus osées, proposez à vos clients des bûches toujours plus gourmandes ou étonnantes.La technicité de nos moules est alliée à l’originalité : bûces dessus-dessous pour deux finitions différentes, bûches à partager…
Moules pour biscuits cuiller, macarons et religieuses
des essentiels de la pâtisserie
Toute une gamme de chablons et de moules pour rélaisser des biscuits cuillère ou des macarons carrés, allongés…
et obtenir des entremets gourmands.
Découvrez tous nos produits sur
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Les savoir-faire en vidéo

Dans un souci constant d’amélioration de notre partenariat, nous avons souhaité répondre à la demande d’un accompagnement face à nos techniques, et aux gestes à maîtriser dans l’emploi de nos produits phares. Nous vous présentons donc ces fiches techniques qui se consultent tel un concentré de savoir-faire, une compilation de modes d’emploi, de pas à pas et d’astuces, qui englobe toutes nos familles de produits.

feuilles imprimees papier cuisson
FEUILLES IMPRIMÉES PAPIER CUISSON
Pour décorer vos biscuits, toute une gamme de motifs sur du papier sulfurisé.
feuilles imprimees pour entremets
FEUILLES IMPRIMÉES POUR ENTREMETS
Ces feuilles ont été conçues spécialement pour sublimer vos créations.
feuilles imprimees chocolat
FEUILLES IMPRIMÉES CHOCOLAT
En coulant du chocolat sur ces feuilles, vous réaliserez une infinité de décors.
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