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À garnir

DEMI-COQUES CHOCOLAT
À FOURRER
POUR VOS BONBONS
PCB Création a mis au point un concept unique pour réaliser facilement et de manière extrêmement rationnelle des bonbons fourrés. Vous déposerez un premier blister de demi-coques dans le moule aimanté. Le deuxième blister sera déposé dans la seconde partie du moule. Vous remplirez à la poche les demi-coques avec des intérieurs de votre choix. Une fois les demi-coques remplies, il vous suffira alors de fermer le moule aimanté et de laisser les produits 4 heures au frais. Vous obtiendrez alors de magnifiques bonbons décorés.
COQUES CHOCOLAT À GARNIR
POUR VOS MIGNARDISES
PCB Création a conçu une gamme complète de coques en chocolat permettant de réaliser une grande variété de produits : des bonbons chocolat avec des intérieurs extrêmement tendres et moelleux, des mignardises et autres produits tendres. La finesse de ces coques permet à ceux qui le souhaitent d’effectuer un enrobage après avoir rempli la coque.
POMPONS ET POMPONETTES
pour vos envies salées ou sucrées
Les pompons et pomponettes résultent d’une technique mise au point par PCB : ces coques extra fines sont destinées à êêtre remplies avec une grande variété de masses puis congelées. Le démoulage se fera au fur et à mesure de vos besoins. Ces coques se prêteront à toutes vos envies salées ou sucrées.
CONTENANTS CHOCOLAT
POUR VOS ASSIETTES
Une multitude de tailles et de formes vous sont proposées pour combler toutes vos envies de contenants gourmands : gouttes, cupcakes, tubes… Il se plient à toutes vos envies et contraintes en garantissant un visuel parfait, pour vos boutiques, vos buffets, ou encore vos desserts à l’assiette.
CONTENANTS
Pour sublimer vos créations
Vous souhaitez créer des entremets individuels et des mignardises qui sortent de l’ordinaire ? Vous recherchez des supports qui marquent l’esprit de vos convives au cours de vos buffets ? PCB Création a sélectionné une gamme de verrines, de contenants et de plateaux qui jouent sur la transparence pour sublimer vos créations et leur offrir un écrin digne d’elles.
FONDS DE TARTE
pour vos présentations
Une gamme spécialement développée pour vous pour combler toutes vos attentes lors de vos buffets, événements, et pour tous les jours. Des ingrédients de qualité sélectionnés, un glaçage fin pour des mignardises et des pièces parfaites en terme de présentation et de goût.
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Les savoir-faire en vidéo

Dans un souci constant d’amélioration de notre partenariat, nous avons souhaité répondre à la demande d’un accompagnement face à nos techniques, et aux gestes à maîtriser dans l’emploi de nos produits phares. Nous vous présentons donc ces fiches techniques qui se consultent tel un concentré de savoir-faire, une compilation de modes d’emploi, de pas à pas et d’astuces, qui englobe toutes nos familles de produits.

feuilles imprimees pour chablon
FEUILLES IMPRIMÉES POUR CHABLON
Ces décors à réaliser vous-même vous laisseront une grande marge de créativité.
feuilles imprimees pour fondant
FEUILLES IMPRIMÉES POUR FONDANT
Découvrez une nouvelle façon moderne et élégante de décorer vos éclairs !
feuilles imprimees chocolat
FEUILLES IMPRIMÉES CHOCOLAT
En coulant du chocolat sur ces feuilles, vous réaliserez une infinité de décors.
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